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肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學的保鮮方法,因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響,肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質。無錫存放凍肉冷庫安裝總投資多少錢?
無錫存放凍肉冷庫安裝總投資多少錢?具體有以下幾點因素會影響冷庫造價:
1、存放貨品:無錫存放凍肉冷庫里面存放的是什么肉?不同肉類、不同單體的肉對冷庫溫度的影響也是不同的,而且保鮮時間也不一樣。
2、溫度范圍:-18℃~-25℃適合大部分的肉類,如豬肉、牛肉、禽肉、海產品等。
3、冷庫結構:冷庫結構分有兩種鋼結構和磚混結構。
4、冷庫分間:根據存放量噸位,冷庫規模大小,對冷庫進行分間,可分為冷藏庫、低溫庫、速凍庫不同溫區各幾間。
5、制冷設備:根據存放貨品分間多少,溫度要求配備制冷機組的數量和大小,數量越多造價越高。
6、冷庫選址:選址要在運輸便捷、交通方便、安全衛生、這些都會影響冷庫后期使用和費用的增加。