又到了收獲楊梅的季節(jié)，采摘的工作基本結(jié)束了，楊梅保鮮又成了一大難題，還等什么呢，建個(gè)楊梅保鮮冷庫(kù)吧。
用冷庫(kù)保鮮的話，楊梅可以放15天，品質(zhì)保存完好。還可以用氣調(diào)保鮮庫(kù)，通過(guò)調(diào)節(jié)冷庫(kù)內(nèi)氣體來(lái)控制楊梅的呼吸作用，減少其營(yíng)養(yǎng)損耗，保持楊梅的新鮮度和糖分，說(shuō)白了就是讓冷凍楊梅也能呼吸，氣調(diào)庫(kù)可比普通冷庫(kù)多儲(chǔ)存10天左右。
農(nóng)業(yè)部門鼓勵(lì)梅農(nóng)們建設(shè)冷庫(kù)，通過(guò)國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策給建設(shè)冷庫(kù)的梅農(nóng)一定的補(bǔ)貼。冰庫(kù)的建設(shè)不但可以延長(zhǎng)楊梅銷售的時(shí)間，為農(nóng)民帶來(lái)一定的效益，而且能讓許多錯(cuò)過(guò)楊梅采摘季節(jié)的華僑品嘗到今年的楊梅，彌補(bǔ)不能親自采摘楊梅的遺憾。