21世紀，人們的生活水平生活提高，快捷方便、營養(yǎng)豐富的食品為大家所喜愛，速凍食品產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)白熱化現(xiàn)象，速凍食品工廠應運而。許多有實力的公司都籌劃建設(shè)大、中型規(guī)模的速凍食品冷庫,其中的佼佼者有三全食品股份有限公司。
  隨著速凍產(chǎn)業(yè)的升級，一些有一定基礎(chǔ)的小規(guī)模的工廠則需要在原有的基礎(chǔ)上進行冷庫改造和擴建。如何選擇經(jīng)濟、有效的制冷設(shè)備、速凍設(shè)備、冷庫形式,以及如何規(guī)劃設(shè)計與生產(chǎn)工藝相配套的整體制冷系統(tǒng),成為保證食品質(zhì)量、節(jié)約生產(chǎn)成本的關(guān)鍵，選擇專業(yè)速凍庫設(shè)計公司尤其重要。
  位于上海松江區(qū)的一家速凍隧道冷庫安裝公司上海開冉有著多年的速凍庫安裝設(shè)計經(jīng)驗，其設(shè)計的隧道冷庫特點有：
1.一次性進貨量大 
2.速凍時間短 
3.速凍方案設(shè)計優(yōu)秀，提高速凍食品工廠生產(chǎn)效率。
  速凍食品一般有速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子及速凍面點等速凍米面食品。速凍食品不僅方便，而且因為冷凍具有保鮮功能，味道營養(yǎng)不流失。回到家里，一解凍，煮熟就可以食用。
  大型食品工廠需要安裝設(shè)計速凍隧道冷庫的可找上海開冉制冷。