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物流冷庫是貨物大宗流通的、暫存性的、大型化的物流冷庫設計(可作為國家的大宗貨物的儲備庫,也可作為城市常用貨品的保證庫)。其功能非常明確,只負責對上、下游物流對接,貨物的質量監(jiān)督和保全工作。因此,物流冷庫的冷間面積比其他性質的冷庫要大,一般控制在每間 500 m2以上;物流冷庫設計的庫溫保持在-25℃~-18℃。
在我國現(xiàn)有的技術水平和經濟基礎前提下,能否合適地構建物流冷庫的關鍵,是建設物流冷庫幾個主要的裝備或設施,其中已經成熟、適用的技術體系組合,必須從原理、理論上予以基礎研究與評估,然后推進產業(yè)技術升級。
國家十二五規(guī)劃重點扶持的八個項目中,物流位列其中。從政策層面給物流行業(yè)提供了大力發(fā)展的具體可行的信息,而冷鏈物流是不可或缺的一部分,物流冷庫是冷鏈物流中重要的節(jié)點設施。建設好物流冷庫是一件看得到、抓得上的項目;提高人民的生活質量,應從物流冷庫規(guī)劃、物流冷庫設計和物流冷庫建設做起;結合高節(jié)能環(huán)保、高成熟度的技術投入,物流冷庫的未來可以期待。
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