冷庫設計規范是否合理性直接影響冷庫運用安全事故、能耗水平等問題增加。
冷庫作為冷藏保鮮冷鏈的重要組件是制冷行業的發展基礎也是人們飲食生活得到保障的前提。
隨著我們GDP的不斷增長,人們的生活質量、飲食結構等也隨著提高。人們能夠在一年四季都 能吃到各種季節限制生長的果蔬。那么反季節的消費和生產企業對越來越多的食品保鮮冷藏的需求量大大增多了。
近年來許多冷庫多是由其他的倉儲改建而成的。在改建的過程中從功能的設計及冷庫建設的結構來看。普通的倉庫和冷庫建筑的規范要求的區別還是非常大的。
冷藏庫建造存在著大量的設計缺陷和安全的隱患。所以冷庫運行安全事故頻頻發生。
另外在好多普通倉庫改建成后的庫方面存在著手動裝卸、庫門無密封、裝卸平臺不夠寬闊等一大推的缺陷。導致冷庫在運行時能耗增加。
其中還有大量的改建而成的冷庫設計不合理,冷庫安裝的也不規范等問題。導致制冷劑泄漏破壞大氣環境及引發重大安全事故。
從冷庫建筑的作用方面講,良好的運行環境能夠確保庫內果蔬產品貨物類的新鮮和質量安全。
但是據大量調查人員反映我們現階段冷庫內的產品擺放及日常貨物入出庫的管理等方面存在著不科學的現象。
鑒于我們常見的管理過程中,需要明確的限制貨物入出庫的操作時間,因為冷庫門打開或者全部敞開時間太久會導致增加冷庫內外的熱交換,既是導致冷庫的能耗增加同時也容易導致庫內食品因為何外界空間接觸使得其發生霉變,質量遭到破壞。
綜上,給出合理的冷庫設計方案是制冷公司的的重要工作。
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